الطائر

الدجاج الفخذين مع العسل

الدجاج الفخذين مع العسل

مكونات لطهي الدجاج الفخذين مع العسل

  1. الدجاج الفخذين 500-600 غرام
  2. عسل 2-3 ملاعق كبيرة
  3. الزيت النباتي 1/4 كوب
  4. الفلفل المطحون 1 ملعقة صغيرة
  5. عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة
  6. ملح حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية دجاج ، عسل
  • الجزء 3-4

المخزون:

لوحة ، ملعقة كبيرة ، مقلاة ، ملعقة.

طبخ الدجاج الفخذين مع العسل:

الخطوة 1: طبخ ماء مالح.


أولاً ، ضع الزبدة والعسل وعصير الليمون في طبق كبير بما فيه الكفاية وخلط كل شيء معًا. ثم يضاف الفلفل أو خليط التوابل والملح.

خلط كل شيء جيدا مرة أخرى لجعل ماء مالح موحد.

الخطوة 2: مخلل الدجاج الفخذين.


يجب إذابة الدجاج في الفخذين وغسله وتصريفه. أنا أيضا تطهيرها من الجلد.
اغمس افخاذ الدجاج في ماء مالح وخلط جيدًا حتى يستحم اللحم في التوابل.
ضعي الدجاج المخلل في الثلاجة 30 دقيقة، لم تعد هناك حاجة ، نصف ساعة يكفي.

الخطوة 3: تقلى الفخذين الدجاج مع العسل.


عندما تنقع فخذان الدجاج ، أخرجهما من الثلاجة وقم بتسخين المقلاة. نضع الدجاج في مقلاة ساخنة ونقلي اللحم حتى تصبح قشرة ذهبية خفيفة على كلا الجانبين. قلل الحرارة إلى متوسطة ، صب في ماء مالح المتبقي واستمر في الطهي حتى يصبح اللحم طريًا وسهل الابتعاد عن العظام.

الخطوة 4: خدمة الفخذين الدجاج مع العسل.


يُقدّم الفخذين مع العسل كطبق رئيسي أو كوجبة خفيفة للحوم. يمكنك أن تقدم لهم مختلف الصلصات. يُزيّن الطبق بالأعشاب الطازجة أو الخضار المثيرة (الخيار أو الفلفل الحلو). لذيذ فقط لا يصدق!
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك حفظ الجلد على الوركين.

شاهد الفيديو: Ktir Salbeh Show - Episode 38 - الأطرميزي والفخاض (أغسطس 2020).