الحلويات

كرات جوز الهند

كرات جوز الهند

مكونات لصنع كرات جوز الهند

  1. رقائق جوز الهند 200 جرام
  2. بياض البيض 4 قطع
  3. ملح 1 قرصة
  4. سكر 1 كوب
  5. شوكولاتة داكنة 200 جرام (تقريبًا)
  • المكونات الرئيسية البيض والكاكاو والشوكولاته والسكر
  • خدمة 5 حصص

المخزون:

خفقت ، خلاط ، لوحة عميقة ، ملعقة كبيرة ، شهادة جامعية للخبز.

كرات طهي جوز الهند:

الخطوة 1: تغلب على البيض.


صب البروتينات في وعاء عميق إلى حد ما ، إضافة السكر وقصة من الملح. فاز كل شيء مع خلاط حتى يذوب السكر والبروتينات اقتحام رغوة سميكة.
مجلس: لا تضاف كل السكر في وقت واحد ، ولكن في أجزاء صغيرة.
بمجرد أن تصبح كتلة البروتين جاهزة ، أضف رقائق جوز الهند إليها واخلطها جيدًا للحصول على كتلة متجانسة.

الخطوة 2: خبز كتلة البروتين.


قم بتغطية ورقة الخبز برق ثم نشر كتلة البروتين عليها بملعقة ، وترك فجوة معينة بين الأجزاء بحيث لا تلتصق ببعضها البعض.
سخن الفرن ل 170 درجةضع الوضع الحمل الحراري وإرسال ورقة الخبز مع كتلة البروتين هناك. ويخبز كل شيء ل 20 دقيقة.
يجب أن تصلب الكتلة وتغطي من الأعلى بقشرة بنية قليلاً.

الخطوة 3: اصنع كرات جوز الهند.


تذوب عنه 50 غراما من الشوكولاتة الداكنة ومعها ، أعمد معاً حلوى حلوى جوز الهند مع جوانب مسطحة لبعضها البعض لصنع كرة. ضع الفراغات على البرشمان وانتظر لتبرد الشوكولاتة.
ثم تذوب الشوكولاتة المتبقية وتغطية كرات فحم الكوك بالكامل معها ، بعد تركها لتصلب مرة أخرى.
عندما يتجمد طلاء الشوكولاتة ، يمكن تقديم عينات جوز الهند وأخذ عينات منها.

الخطوة 4: خدمة كرات جوز الهند.


كرات جوز الهند لذيذة جدا ومبتكرة. حزمة لهم بشكل جميل وتقديمها كهدية أو هدية. أو يمكنك فقط وضع الحلويات على الطاولة لتناول الشاي أو القهوة.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يمكنك استخدام الشوكولاته البيضاء ذات الجودة العالية لصنع حلوى الثلج الأبيض.

- خذ رقائق جوز الهند الملونة وصنع الحلوى الملونة. لا تحتاج إلى مزج جميع الألوان معًا ، فيمكنك تكوين نصف من الحلوى الزرقاء والوردي الأخرى ، على سبيل المثال.

شاهد الفيديو: حلوة يعشقها الملايين حلوة كرات جوز الهند هشه و اتذوب بالفم بطريقت أمي الخاصة (أغسطس 2020).