آخر

سطح السفينة على حفرة الشواء

سطح السفينة على حفرة الشواء


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

على الرغم من أن P90X لا يبدو ودودًا ، فقد قررت أنا وصديقي جوش أن نعطي حفرة الشواء في منطقة سياتل المركزية ، لقطة لمعرفة مدى قربني من خطتي ، ولأننا سنضرب المزيد من مفاصل الشواء على الطريق ، بدا الأمر يستحق العناء للتحقق من هذا.

عندما وصلنا إلى هناك ، دخلنا في محادثة صاخبة ولكن ودية مباشرة عند المنضدة. كانت الأضلاع ولحم الصدر هي خيارات العشاء ، وكان لحم الخنزير المسحوب والدجاج ولحم البقر متاحين كسندويشات. زوجان من الجوانب التقليدية ، والروابط الساخنة الطازجة حول القائمة. أمر جوش عشاء الأضلاع من الجانبين ووصلة ساخنة. ذهبت مع أكثر شيء P90X ودودًا يمكن أن أجده - شطيرة دجاج مع طلب من الكرنب الأخضر.

في تطور مثير للاهتمام ، طلبنا من النافذة في المقدمة ، ولكن قيل لنا ، "آه ، اذهب واجلس ؛ يمكنك الدفع فقط قبل المغادرة." قلنا حسنًا ، وأخذنا طاولة بالقرب من الخلف ، حيث يمكننا الاستمتاع بملصقات موسيقى البلوز والموسيقى القديمة المعلقة على الحائط ، والتي تتطابق مع تشغيل الموسيقى ، بصوت عالٍ جدًا. أثناء تحليل ما قد نراه من Seahawks و Huskies هذا الموسم ، جعلنا طعامنا من دون رابط ساخن (تم طهيه على ما يبدو على سطح الشمس ، وفقًا لجوش ، لذلك احتاج إلى بعض الوقت حتى يبرد). مُستقبل برائحة شواء قوية ولطيفة - قليل من الدخان وقليل من الحلاوة. لقد خلعت نصف كعكة شطيرة ، وأخذت حصة عادلة من التضليع للطلب وصنع شطيرة دجاج مفتوحة الوجه. لكن بغض النظر عن المزاح ، كان الدجاج جيدًا. كانت الصلصة تعتمد على الدبس ، مع حلاوة لطيفة ، وقليل من الحرارة التي تضرب مؤخرة حلقك بطريقة لطيفة. كان الدجاج رطبًا جدًا وقليلًا من الدخان. كانت الأطواق مختلفة قليلاً عما كنت أتوقعه - في الواقع ليسوا أغنياء. كان لديهم لمحة من الحلاوة بالنسبة لهم ، ولم يكن لديهم حقًا النكهة الغنية لمرق لحم الخنزير التي كنت أتوقعها. شعروا بأنهم أخف وزنا قليلا ، وأجرؤ على القول أنهم أكثر صحة مما كنت أتوقع.

بينما كنا نغادر ، توقفنا عن الدفع. فكر الرجل في المنضدة قليلاً ثم ذهب للتو ، "آه ، 20 دولارًا تبدو جيدة." (أعتقد أنه عندما أضفناها ، وصل الأمر إلى 23.50 دولارًا والذي كان لا يزال معقولًا).

لقد كانت وجبة غداء جيدة ، وقد تستحق رحلة عودة ، عندما يمكنني تجربة الأضلاع وتقديم مقارنة مع مفاصل الشواء الأخرى في جميع أنحاء المدينة.


لدرجة أننا لدينا اثنين منهم.

(بالمناسبة أننا اشترينا أنفسنا! لم نرعاها أو أيدتها Traeger.)

هذه الشوايات سهلة الاستخدام للغاية ، وتوفر نكهة لذيذة على الحطب ، وأصبحت جزءًا لا غنى عنه في مطبخ عائلتنا.

هذه المشاوي هي استثمار ، لكنها كانت تستحق أكثر من ذلك بالنسبة لنا فقط في الأموال التي نوفرها عند الشراء.

نحن & rsquore grillin & rsquo الحمقى هنا ، وقمنا بطهي كل ما في وسعنا في هذا الشواية الصغيرة الرائعة المصنوعة من الخشب ، ونحن مندهشون باستمرار من النتائج النهائية.

وصفات شواء سهلة Traeger

ستجد هنا مجموعة وصفات الشواء المفضلة لدينا والمختبرة والمجربة والصحيحة. من مطبخنا / سطح السفينة / الفناء إلى مطبخك & ndash hAPPY GRILLING!


ملخص الوصفة

  • 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي
  • 32 من أجنحة الدجاج المجمدة (مثل كوستكو®) ، منزوعة الثلج
  • نصف كوب زيت نباتي
  • ملعقتان كبيرتان من الصلصة الحارة (مثل Frank's RedHot ®) (اختياري)
  • نصف كوب صلصة باربيكيو أو أكثر حسب الرغبة

سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية). قم بتبطين مقلاة جيلي رول بورق الألمنيوم وادهنها بملعقة صغيرة من الزيت.

ضع الأجنحة في طبقة واحدة على المقلاة المعدة ، بحيث يكون جانب الجلد لأعلى ، مع ترك مسافة صغيرة بين كل جناح. قم بدهن الجزء العلوي من كل جناح بثلث كوب من الزيت. ادهني الصلصة الحارة فوق طبقة الزيت.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا ، مع دهنها بالعصائر عدة مرات ، حتى تتحول الأجنحة إلى اللون البني ، من 1 1/2 إلى 1 3/4 ساعة. يجب أن يقرأ مقياس الحرارة الفوري الذي يتم إدخاله بالقرب من العظم 165 درجة فهرنهايت (74 درجة مئوية).

أخرجي الصينية من الفرن وامتصي الدهون الزائدة بالمناشف الورقية. انشر صلصة الباربيكيو فوق الجانب العلوي من الأجنحة.

أعيدي الأجنحة إلى الفرن واخبزيها لمدة 5 دقائق. تُوزّع طبقة ثانية من صلصة الباربيكيو على الأجنحة وتُخبز لمدة 5 دقائق إضافية.


تشريح حفرة كتلة الرماد

منذ عدة سنوات ، قمت أنا وزوج ابنتي ، توماس لاريفيير ، ببناء حفرة كتلة الرماد هذه في الفناء الخلفي لمنزلتي حتى نتمكن من استضافة عروض الطهي الكاملة لصف تكساس الشواء والمعسكر الصيفي للشواء. لقد تلقينا العديد من الطلبات حول كيفية بناء مثل هذه الحفرة ، لذا إليك بعض الصور والنصائح حول كيفية إنشاء هذه الحفرة.

تعتبر كتل السندر أداة بناء رائعة للعديد من الأشياء. أحب أن أفكر بهم على أنهم & # 8220adult Legos. & # 8221 هذه الكتل 8 × 8 × 16 بوصة ، لذا فهي تجعل من السهل تخطيط وتكوين الحجم الذي تريد بنائه. بالإضافة إلى ذلك ، هذه الكتل ليست باهظة الثمن ، ويمكن العثور عليها في أي متجر لتحسين المنزل أو ساحة للأخشاب ، ويمكن استبدالها بسهولة إذا تم كسرها.

كتل خرسانية مقاس 18 × 18 بوصة بمثابة قاعدة

وضعنا الحفرة في جزء نادر الاستخدام من الفناء. قمنا بإزالة العشب المتبقي ووضعنا الرمال الرملية لتسوية المنطقة. اشترينا كتل خرسانية مقاس 18 × 18 بوصة لتكون بمثابة قاعدة للحفر. لقد تشققت الكتل التي شُيدت فيها النيران ، ولكن ليس إلى درجة أنها غير صالحة للاستعمال. سيكون من الجيد وضع طوب النار داخل الحفرة ، ولكن ليس أكثر مما تستخدم هذه الحفرة ، لا أعتقد أنها ضرورية.

خنزير على حامل معدني قابل للتعديل

خنزير مطبوخ على الحامل يتم إزالته من الحفرة

الحفرة بارتفاع أربع دورات ، وهو ارتفاع مناسب تقريبًا لوضع الحامل بداخله الذي يحمل الخنزير الكامل (لقد طهيت الخنازير وأعقاب بوسطن على الحامل ، وهي تعمل جيدًا لذلك أيضًا). الحامل مصنوع من معدن ممدد داخل مستطيل من الحديد الزاوي مع أربعة مقابض ملحقة بحيث يمكن حمل الحامل من وإلى الحفرة. الأرجل قابلة للتعديل بحيث يمكن رفع ارتفاع الحامل أو خفضه أو إزالته بحيث يمكن وضع الحامل الذي عليه الخنزير على طاولة للتقديم. قام صديقي ، بيل أفيريت ، الذي يمتلك متجرًا للآلات ، ببناء هذا الجناح من أجلي.

حفرة كتلة جمرة التدخين بعيدًا

ميزة أخرى رائعة لهذه الحفرة هي الأحواض المستطيلة الأربعة التي بناها بيل لها. هذه بمثابة أحواض النار أو أحواض التنقيط بحيث لا يدخل الشحوم إلى منطقة النار ويبدأ حريق الشحوم. هناك أوقات قمنا فيها ببناء حريق في الوعاءين النهائيين وتركنا الوعاءين الأوسطين لالتقاط الشحوم ، أو كما توضح الصورة في الأعلى ، تم بناء حريق واحد في النهاية بينما تعمل الأحواض الثلاثة الأخرى كمقالي لالتقاط الشحوم .

الميزة الأخيرة للحفرة هي القمة. صنع بيل هذا من الصفائح المعدنية بحيث يكون من قطعتين تتناسب الواحدة مع الأخرى (حوالي أربع بوصات أو نحو ذلك). أيضًا ، حفر بيل فتحتين لمقاييس حرارة القرص ، على الرغم من أننا الآن نستخدم الفتحة الموجودة في منتصف الحفرة. يمكن استخدام الصفائح المعدنية المموجة هنا فليس لديك شخص يمكنه تصنيع بعض المعادن من أجلك.

تحمل الحفرة حرارتها جيدًا. على كل جانب وعلى المسار السفلي للكتل ، توجد كتل مقلوبة على جوانبها بحيث يمكن للهواء أن يدخل الحفرة. نحن نستخدم كتل الخبث لغلق هذه المخمدات المؤقتة ويبدو أنها تعمل بشكل جيد.

أنا متأكد من أن هناك العديد من الطرق لتحسين هذه الحفرة أو لجعلها تناسب احتياجاتك. التكاليف الحقيقية الوحيدة هي في الحامل ، وأحواض التنقيط ، والأعلى ، ولكن مع البراعة التي يمتلكها معظم متعصبي الشواء ، لا يمثل ذلك تحديًا كبيرًا.


13. شرفة حمام السباحة مع منطقة شواء والعديد من المقاعد

تقع هذه الشرفة الجميلة على طراز الجناح بجوار مدفأة حجرية كبيرة. توجد شواية من الفولاذ المقاوم للصدأ على يسار شرفة المراقبة ، بعيدًا عن الأنظار من منطقة المسبح.


شاهد الفيديو: Секреты изготовления тиковой палубы. Работа профессионального яхтенного столяра. (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Gyurka

    موضوع فضولي جدا

  2. Daine

    في رأيي ، هذا - الارتباك.



اكتب رسالة