آخر

وصفة كعكة السكر البني باوند

وصفة كعكة السكر البني باوند



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • كعكة إسفنجية
  • كعكة الباوند

كعكة الزبدة هذه ليست كعكة إسفنجية متوسطة. إنه بنكهة السكر الناعم البني الفاتح ومنقط بجوز البقان المفروم. إنه مثالي لشاي بعد الظهر.

108 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتتصنع: 1 كعكة أنبوبية مقاس 26 سم

  • 440 جم سكر ناعم بني فاتح
  • 200 جرام سكر ناعم
  • 340 جرام زبدة
  • 5 بيضات
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 250 مل حليب
  • 375 جرام دقيق عادي
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 115 جرام جوز البقان المفروم

طريقةالإعداد: 30 دقيقة ›الطهي: ساعة واحدة› الوقت الإضافي: التبريد لمدة ساعتين ›الاستعداد: 3 ساعات و 30 دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 170 درجة مئوية / غاز 3. دهن قالب كيك أنبوبي 26 سم ودهني. اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر. اجلس جانبا.
  2. في وعاء كبير ، اخفقي الزبدة مع السكر الناعم البني الداكن والسكر الناعم حتى تصبح خفيفة ورقيقة. اخفقي البيض واحدًا تلو الآخر ، ثم أضيفي الفانيليا. اخفقي خليط الدقيق بالتناوب مع الحليب واخلطيهم حتى يتجانسوا. يقلب في البقان المفروم. يُسكب الخليط في علبة جاهزة.
  3. تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 60 إلى 75 دقيقة أو حتى يخرج سيخًا نظيفًا في وسط الكعكة. اتركه يبرد في القصدير لمدة 10 دقائق ، ثم اقلبه على رف سلكي واتركه يبرد تمامًا.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(115)

المراجعات باللغة الإنجليزية (96)

عندما صنعت هذه الكعكة بسهولة شديدة وسارت بسرعة كبيرة. استمتع الأصدقاء والعائلة بهذه الكعكة كثيرًا. - 29 فبراير 2016

بواسطة TLBRAN

لقد صنعت هذه الكعكة مرتين أمس. لقد استخدمت وعاءًا بحجم 12 كوبًا ، 10 بوصات. لقد تغلبت على السكريات / الزبدة لمدة 8 دقائق تقريبًا و3-4 دقائق أخرى بعد إضافة البيض. أيضًا ، أضفت 1/2 ملعقة صغيرة ملح إلى المكونات الجافة. كانت الكعكة ضخمة رطبة ورائحة رائعة عند الخبز. لقد صنعت أول كعكة من البقان وكانت لذيذة. لقد صنعت الكعكة الثانية بدون جوز البقان وغطت الكيك الدافئ قليلاً مع صقيع الكراميل الذي يقطر أسفل الجوانب. (كريمة الكراميل: تذوب نصف زبدة حقيقية على نار خفيفة ، إضافة 1/2 كوب سكر بني غامق و 1/4 كوب حليب ، سخني حتى الغليان تقريباً ، ارفعه عن النار واتركه ليبرد 10 دقائق ، أضف 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا ، اخفق في كوبين حلويات منخل السكر حتى تصبح ناعمة. تبرد لمدة 5 دقائق وتوضع على كعكة دافئة. شكرا على الوصفة الرائعة. - 17 Oct 2002

بواسطة Super99

صنعها الليلة. اتبعت بالضبط - خرج رائع! قرأت تعليقات سابقة .. لا يجب أن تقلل السكر ، فهذا سيجعل الكعكة أقل كثافة. أيضًا ، من المهم جدًا إضافة السكر ببطء شديد. خذ 5-7 دقائق للإضافة. أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر واخفقي حتى تمتزج تمامًا. لا تفرط في التغلب على البيض! سوف تفيض كعكتك إذا فعلت ذلك ، لقد قمت بخبزها في وعاء معدني لمدة 70 دقيقة وكانت مثالية. شكرا على الوصفة! -30 سبتمبر 2007


كيكة بالسكر الأسمر

سخني الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت. دهن صينية بحجم 10 أنش بالطحين ودهني.

باستخدام خلاط كهربائي ، قشدي معًا 2 عود زبدة ودهن وأضيفي السكر البني الداكن و 1 كوب سكر حبيبي ، 1 كوب في المرة ، مع الاستمرار في الخفق. أضيفي 5 بيضات واحدة تلو الأخرى ، واخفقي جيدًا بعد كل إضافة. يُنخل الدقيق مع البيكنج بودر معًا في وعاء آخر ويُضاف بالتناوب مع 1 كوب حليب إلى خليط الكريما ، بدءًا من خليط الدقيق وتنتهي به. تضاف الفانيليا وتخلط جيدا. صب الخليط في المقلاة المحضرة. اخبزيها لمدة ساعتين.

لتحضير كريمة التزيين ، اخلطي بيضة مخفوقة مع كوب حليب واتركيه جانبًا. ضع نصف كوب من السكر المحبب في قدر ثقيل. يُطهى على نار متوسطة منخفضة مع التحريك باستمرار حتى يذوب ويصبح لونه بنيًا. يضاف الماء ويقلب حتى يذوب السكر. أضف ما تبقى من 2 1/2 كوب سكر حبيبي. اخلطي البيض مع الحليب وقلبي مع خليط السكر. أضف 1 عصا زبدة وخل وملح. قم بالطهي إلى مرحلة الكرة اللينة (236 درجة فهرنهايت على مقياس حرارة الحلوى) ، مع التحريك باستمرار. (كمية صغيرة تسقط في كوب من الماء ستشكل كرة ناعمة. إذا قمت بإزالتها من الماء فسوف تتسطح). من بارد إلى فاتر. اخفقيها حتى تصبح كريمية ووزعيها على الكيك.


كيف اعملها كيف اصنعها

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. دهن صينية 12 كوب برشاش الخبز بالطحين. اخفقي الزبدة والسكر المحبب والسكر البني والزيت بخلاط كهربائي على سرعة متوسطة حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا ، لمدة دقيقتين تقريبًا. أضيفي بيضة واحدة تلو الأخرى مع الخفق حتى يتجانس كل منهما.

قلبي الزبادي والحليب والفانيليا معًا في وعاء صغير. اخفقي الدقيق لجميع الأغراض ودقيق القمح الكامل ومسحوق الخبز وصودا الخبز والملح في وعاء متوسط. يُضاف خليط الدقيق إلى خليط الزبدة بالتناوب مع خليط الزبادي في 3 إضافات ، تبدأ وتنتهي بمزيج الدقيق ، وتُخفق على سرعة منخفضة حتى يتجانس الدقيق قبل الإضافة التالية. يُسكب الخليط في صينية مُعدة مسبقًا.

تُخبز في فرن مُسخّن مسبقًا حتى تخرج قطعة من الخشب نظيفة في منتصف الكعكة ، لمدة 48 إلى 50 دقيقة. اتركي الكيك يبرد في المقلاة على رف سلكي لمدة 15 دقيقة. اقلب الكيك على رف سلكي واتركه يبرد تمامًا ، حوالي 15 دقيقة. تقدم مع شرائح الفراولة.


تحضير

الخطوة 1

يسخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. رش وعاء مكون من 12 كوبًا برذاذ خبز غير لاصق بالطحين. اجلس جانبا.

يخفق الزبدة حتى تصبح كريمية. يضاف السكر مع الخفق حتى يصبح رقيق. يُضاف البيض ، واحدًا تلو الآخر ، ويضرب جيدًا بعد كل إضافة.

في وعاء متوسط ​​، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح. أضيفي خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط الزبدة في الثلث ، بالتناوب مع الحليب ، في البداية والنهاية بخليط الدقيق. اضرب حتى يمتزج فقط. يقلب في قطع الحلوى والجوز. يُسكب الخليط في المقلاة المُعدّة. اخبزيها حتى تخرج قطعة خشب بالقرب من وسط الكيك ، لمدة 75 إلى 85 دقيقة.

نصيحة: قم بتغطية الجزء العلوي بورق الألمنيوم لمنع تحول اللون البني الزائد ضروري. دع الكيك يبرد في المقلاة لمدة 10 دقائق. أخرجه من المقلاة واتركه يبرد تمامًا على رف سلكي. تُسكب ملعقة كراميل فوق كعكة باردة.

دريزل كراميل:
في قدر متوسط ​​الحجم ، يُمزج الحليب المكثف والسكر البني ويُغلى المزيج على نار متوسطة مع الخفق كثيرًا. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 8 دقائق مع الخفق بشكل متكرر. يرفع عن النار ويخفق في الزبدة والفانيليا. اتركه يبرد لمدة 5 دقائق قبل الاستخدام.

ملاحظة: تأكد من رش الكراميل وهو لا يزال ساخنًا. عندما يبرد الكراميل يتماسك إلى حد ما.


كعكة السكر البني مع صقيل الكراميل

أضلاع لحم الخنزير النضرة مع صلصة الشيبوتلي الحارة ، الكوسة الحلوة المطبوخة بنعومة الزبدة ، معجزة ليمون ماير (مثل الموس ولكن مع نكهة أكثر حيوية وقوام أكثر أناقة) ، فطيرة صيفية مذهلة مليئة بالنكتارين والتوت. كانت جميع الوصفات المنشورة في قسم الطعام في عام 2007 جذابة للغاية لدرجة أنه كان من الصعب بشكل خاص هذه المرة اختيار أفضل 10 وصفات لهذا العام.

لم نتمكن من مقاومة تاكو الجمبري المقلي من إيمي سكاتيرجود مع صلصة بذور اليقطين النابضة بالحياة مع الكزبرة والفلفل الحار. فتحت أعيننا لصنع سندويشات التاكو الرائعة في المنزل. وقد أذهلنا كروستيني مع هريس البازلاء الإنجليزية واللبن الزبادي اليوناني.

وكان هناك حبار روس بارسونز محشو بالسجق الإيطالي والطماطم المفرومة المطهو ​​ببطء والبطاطس ، وهو بالضبط ما نريد أن نأكله الآن.

وأحببنا كعكة الليمون المقلوبة لمديرة المطبخ التجريبي دونا دين - تحولت شرائح الليمون فوق الكعكة إلى ثراء مربى. لكننا أيضًا كنا نواجه صعوبة في الحصول على كعكة من السكر البني مع طبقة زجاجية من الكراميل انسكبت على جوانبها ، وهي وصفة من Nancie McDermott's "Southern Cakes". كان كل شيء - كان فاتنًا ورائعًا وسهل الصنع.

علاجنا المفضل الجديد في الطقس الحار هو الباليتا ، البوب ​​الجليدي المكسيكي الذي يأتي في كل نكهة فاكهة استوائية يمكن تخيلها ، والتي كتبت عنها بيتي هالوك في الصيف. نجحت نويل كارتر في الفوز بنا في كل مكان مع حفيظتها الساخنة والباردة المكونة من الخيار وعصير الليمون وثلاثة أنواع من الفلفل الحار.

ولكن ماذا عن طبق بافلوفا الرائع الحجم الممتلئ بالتوت الطازج ، أو طاجين لحم الضأن التونسي اللذيذ. . . . ؟


وصفة كعكة السكر البني باوند وفيديو

كعك الباوند له قشرة بنية ذهبية جميلة ، وفتات طرية وناعمة ، ونكهة زبدانية رائعة. في الماضي ، كنت دائمًا أقوم بصنع كعكات الباوند باستخدام حبيبات السكر الأبيض. لكن بالنسبة لهذه الوصفة قررت تغيير ذلك واستخدام السكر البني الفاتح بدلاً من ذلك. أنا حقا أحب النتائج. السكر البني يحول الباوند كيك إلى لون بني عسلي جميل ويمنح الكيك نكهة كراميل خفيفة. لذيذ من تلقاء نفسه ، لكنني لم أستطع مقاومة تغطية الكعكة بصقيع البقان المشوي.

تستخدم وصفة باوند كيك هذه طريقة مختلفة قليلاً لخلط الخليط. بدلاً من طريقة "الكريمة" الأكثر شيوعًا حيث يتم خفق الزبدة والسكر معًا أولاً ثم يضاف البيض ، متبوعًا بالدقيق والحليب ، تستخدم هذه الوصفة ما نسميه "وعاء واحد" أو "طريقة سريعة" (أيضًا المعروفة باسم كعكة & # 39dump & # 39). أهم شيء يجب تذكره عند استخدام طريقة & # 39oneحن & # 39 هو جعل جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة والتأكد من اتباع التعليمات الخاصة بالخلط. تمزج هذه الطريقة أولاً جميع المكونات الجافة معًا ثم تُخفق الزبدة في درجة حرارة الغرفة مع المكونات السائلة في الخليط. تقلل هذه الطريقة من تكوين الغلوتين في الدقيق وبالتالي إنتاج كعكة كثيفة ذات قوام ناعم وفتات طرية.

هذه الكعكة سهلة اللذيذة ، لكنها لذيذة للغاية مع صقيع البقان المشوي. هذا الصقيع من السهل حقًا صنعه. ما عليك سوى تحريك كل شيء معًا (الزبدة المذابة ، والسكر البني ، ومستخلص الفانيليا ، والقليل من الكريمة) ، ثم أضف جوز البقان المحمص والمفروم ووزعه على باوند كيك بينما لا يزال دافئًا حقًا. ثم ضعيها تحت الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وبها فقاعات.

كيكة بالسكر الأسمر: سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية) وضعي رف الفرن في وسط الفرن. زبدة ، أو رش بخاخ نباتي غير لاصق ، صينية رغيف مقاس 9 × 5 × 3 بوصة (23 × 13 × 8 سم). قم بتبطين قاع المقلاة بورق زبدة وزبدة أو رش الورق.

في وعاء ، اخفقي البيض ، ثم اخفقي في الحليب وخلاصة الفانيليا.

في وعاء الخلاط الكهربائي المزود بملحق المضرب (أو بمضرب يدوي) ، ضع الدقيق ، والبيكنج بودر ، والملح ، والسكر البني ، واخفق على سرعة منخفضة ، حتى يمتزج جيدًا (حوالي 30 ثانية) . نقطع الزبدة إلى قطع ونضيفها إلى المكونات الجافة مع نصف مزيج البيض. تخلط على سرعة منخفضة حتى يتم ترطيب المكونات الجافة. زيادة سرعة الخلاط إلى وسط وتغلب على دقيقة واحدة لتطوير هيكل الكيك. اكشطي جوانب وقاع الوعاء حسب الحاجة. يضاف خليط البيض المتبقي في اضافتين مع الخفق جيدا بعد كل اضافة (حوالي 30 ثانية) لدمج البيضة وتقوية هيكل الكيك.

صب الخليط في المقلاة المحضرة وسلس السطح بملعقة تعويض أو ظهر الملعقة. اخبزيها لمدة 50 إلى 60 دقيقة أو حتى تصبح الكيكة ذهبية اللون ويوضع عود أسنان في وسط الكعكة ويخرج نظيفًا. (سوف تتكسر الكعكة في المنتصف.) قم بتدوير صينية الرغيف في منتصف الخبز تقريبًا. إذا وجدت الكعكة تحمر كثيرًا كما تخبز ، غطيها بقطعة من ورق القصدير المدهون بقليل من الزبدة.

أخرجي الكيك من الفرن وضعيه على رف سلكي ليبرد أثناء تحضير التزيين.

صقيع البقان المشوي : في وعاء ، اخفقي الزبدة والسكر وخلاصة الفانيليا والقشدة حتى تمتزج وتصبح سميكة قليلاً. يقلب في البقان. انشر الزينة على سطح الكيك الدافئ. ضعي حوالي 6 بوصات (15 سم) تحت الفرن ودجاج التسمين # 39 حتى يصبح لونها بنيًا وتشبه فقاعات (من دقيقة إلى دقيقتين). راقب بعناية لأنها يمكن أن تحترق بسهولة شديدة. ثم توضع الكعكة على رف سلكي وتترك لتبرد تمامًا قبل إخراجها من المقلاة.

يمكن تغطية كعكة الباوند وتخزينها لعدة أيام في درجة حرارة الغرفة ، لمدة أسبوع تقريبًا عند وضعها في الثلاجة ، أو يمكن تجميدها لبضعة أشهر.


من السهل التنقيط بالكراميل!

دعونا لا ننسى الكراميل المذهل الذي يتم رشه فوق كعكة براون شوجر باوند! للحصول على وصفة هذا الكراميل & # 8212- انقر هنا& # 8212- & GT & GT & GT & GTDRIZZLE سهلة الكراميل يتناسب خليط كعكة السكر البني باوند بشكل مثالي في مقلاة تحتوي على 15 كوبًا ويخبز بشكل جميل إلى الأعلى. من المهم جدًا أن تتأكد من أن صينية البودرة ستحتوي على 15 كوبًا من الخليط. آخر شيء تحتاجه هو فوضى كبيرة. تحقق أدناه للحصول على نصيحتي المهمة جدًا!

مكون جديد!

لفة الطبل من فضلك & # 8230 & # 8230 & # 8230 BROWN BUTTER! الوصفة الأصلية مثالية للخشونة ، لكنني قررت ضخ نكهة البندق وإضافة الزبدة البنية! إذا كنت & # 8217 لم تخبز أبدًا بالزبدة البنية ، فأنت في مكان ممتع! انقر هنا لمعرفة مدى سهولة & # 8212- & gt & gt & gt & gt & gtHOW لصنع زبدة بنية.

نصيحة مهمة!

كنت أقوم بهذه الخطوة بشكل خاطئ لسنوات. كعكاتي عالقة دائمًا & # 8230 ، توقفت أخيرًا عن صنع كعكات اليرقات. حتى اكتشفت هذه النصيحة! استخدم رذاذ الخبز وليس بخاخ الطبخ! و & # 8230. d على & # 8217t فقط اترك الرذاذ هناك. استخدم فرشاة المعجنات للتأكد من تغطية جميع الشقوق. الآن كعكاتي تسقط من المقلاة! في حال رأيت & # 8217T أجزاء التوف هنا & # 8217S نظرة على شكل الحقيبة. يمكنك العثور عليها في معظم محلات البقالة.

الطابعات المجانية

ألعاب عيد الشكر في الأماكن المغلقة وأوراق الأنشطة المجانية: بينما يتجول الجميع في المطبخ للحصول على عشاء عيد الشكر على الطاولة ، من الجيد أن يكون لديك بعض الألعاب الداخلية جاهزة للأطفال. هذه الألعاب الممتعة مليئة بالرسومات الملونة. تم تصميم لعبة Thanksgiving Bingo بطريقة يمكن حتى للأطفال الصغار اللعب بها. تم تصميم لعبة Thanksgiving Match بنفس الطريقة. ستجد أدناه صفحات تلوين مجانية وأوراق نشاط. متعة لجميع الأعمار!

الفيديو ذات الصلة

كن اول من يراجع هذه الوصفة

يمكنك تقييم هذه الوصفة من خلال إعطائها درجة واحدة أو اثنتين أو ثلاثة أو أربعة شوكات ، والتي سيتم حساب متوسطها مع طهاة آخرين وتقييمات # x27. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك أيضًا مشاركة تعليقاتك المحددة ، الإيجابية أو السلبية - بالإضافة إلى أي نصائح أو بدائل - في مساحة المراجعة المكتوبة.

روابط Epicurious

كوندي ناست

إشعار قانوني

© 2021 كوندي ناست. كل الحقوق محفوظة.

يشكل استخدام و / أو التسجيل على أي جزء من هذا الموقع قبولًا لاتفاقية المستخدم الخاصة بنا (المحدثة اعتبارًا من 1/1/21) وسياسة الخصوصية وبيان ملفات تعريف الارتباط (المحدث اعتبارًا من 1/1/21).

لا يجوز إعادة إنتاج المواد الموجودة على هذا الموقع أو توزيعها أو نقلها أو تخزينها مؤقتًا أو استخدامها بطريقة أخرى ، إلا بإذن كتابي مسبق من Condé Nast.


كعكة باوند بالكراميل والسكر البني مع صقيل الكراميل

أنا & # 8217m ليس كثيرا من cusser. اللعق فقط لا يفعل ذلك بالنسبة لي حقًا. أنا أفضل استخدام أشكال تعبير أكثر إبداعًا مثل & # 8220 well pumper my nickel bread! & # 8221 وأشياء من هذا القبيل. ولكن بين الحين والآخر يأتي شيء ما يحتاج فقط إلى DAMN DAMN DAAAAMN قوي.

هذه كعكة السكر البني الكراميل هي واحدة من تلك الأشياء. رحمة. معذرة الصور السيئة بالمناسبة. هل ستنظر إلي بشكل مختلف إذا أخبرتك أنه في كل مرة أحصل على شريحة يجب أن أغنيها & # 8220 أريد بعضًا من shuuuuga البني الخاص بك! & # 8221؟ لقد فعلت ذلك حقًا والآن بعد أن قرأت للتو أنه يمكنني المراهنة بدولار عليك & # 8217ll ربما تفعل الشيء نفسه. نحن في هذا معًا الآن.

لكن omagosh y & # 8217 دعني أخبرك & # 8230 .. كعكة الباوند هذه! Baaaaabeeeee! أرجوك سامحني لأنني احتفظت بهذا لنفسي لفترة طويلة. لقد صنعت كعكة كراميل السكر البني هذه منذ سنوات من أجل الطهي في الخارج ونسيت تمامًا كم كان مذهلاً.

لقد رفعته بعيدًا تحت & # 8220recipes للنشر في الخريف على Divas Can Cook & # 8221 ولم أنظر إلى الوراء أبدًا. أنا & # 8217m جيد للقيام بأشياء من هذا القبيل. سيكون من الخطيئة أن تجعلكم تنتظرون حتى وقت سقوط هذا الأمر. أنت في حاجة إلى هذا. مثل الآن!

كعكة السكر والكراميل البني هذه لا تصدق !! إنه رقيق ورطب مثل هيك! مليئة بنكهات الزبدة والفانيليا والكراميل & # 8230 ملحمة أقول لك!

قطع التوفي الحلوة والمالحة التي يتم إلقاؤها في الخليط والتزجيج هو كل شيء جيد ومقدس. لا تجعلني أبدأ في طلاء الكراميل السهل.

ضعي جانبًا من آيس كريم الفانيليا وستصبح كعكة الباوند هذه بسيطة ولكنها فوقها قليلاً. مثالي للشركة والعطلات.

قررت عدم إضافة جوز البقان إلى الخليط ولكن يمكنك بالتأكيد وضع البعض إذا كان ذلك & # 8217s الخاص بك! حتى بعض جوز الهند المبشور جيدًا سيكون جيدًا في كعكة الباوند هذه.

أنا & # 8217m آسف ، ماذا قلت؟ أوه تريد المزيد من كعكة الجنيه؟ ظننتك & # 8217d لا تسأل أبدًا !! جرب هذه الوصفة الكلاسيكية من كعكة 7 باوند.


كعكة السكر البني البقان باوند

مع اقتراب الطقس البارد ونبدأ في التفكير في وصفات الخريف هذه ، يتبادر إلى الذهن دائمًا البقان بالنسبة لي. نستخدم الكثير من البقان في مواسم الخريف والأعياد لجميع أنواع الخبز لدينا ، وعادةً ما أشتريها بكميات كبيرة. يمكن أن تكون باهظة الثمن ، ولكن إحدى نصائحي هي شراء البقان على شكل قطع بدلاً من شراءه بالكامل لتوفير بعض المالاه. هناك عدد قليل جدًا من الوصفات التي تتطلب البقان الكامل ، لذلك لا يوجد أي معنى في دفع علاوة عندما تنوي تقطيعها على أي حال. ويوفر لك خطوة!

الآن ، أنا فقط أحب كعكة الباوند الجيدة والجمع بين واحدة مع الجوز المفضل لدي هو الفوز ، إذا سألتني! هذه الوصفة ليست صعبة الإرضاء ، فمن المهم فقط التأكد من أن جميع مكوناتك في درجة حرارة الغرفة. إنها & # 8217s قاعدة عامة جيدة لجعل هذا الحال بالنسبة لمعظم باوند الكعك ، في الواقع. مكونات درجة حرارة الغرفة تخلق مستحلبًا أفضل وتحبس المزيد من الهواء ، وبالتالي فإن النتيجة النهائية هي كعكة أخف وزنا ورقيقًا. أعلم أنه من الصعب التفكير في ذلك مقدمًا ، لكن ثق بي & # 8230 & # 8217s يستحق كل هذا العناء.


كعكة باوند بالكراميل والسكر البني مع صقيل الكراميل

أنا & # 8217m ليس كثيرا من cusser. اللعق فقط لا يفعل ذلك بالنسبة لي حقًا. أفضل استخدام أشكال تعبير أكثر إبداعًا مثل & # 8220 well pumper my nickel bread! & # 8221 وأشياء من هذا القبيل. ولكن بين الحين والآخر يأتي شيء ما يحتاج فقط إلى DAMN DAMN DAAAAMN قوي.

هذه كعكة السكر البني الكراميل هي واحدة من تلك الأشياء. رحمة. معذرة الصور السيئة بالمناسبة. هل ستنظر إلي بشكل مختلف إذا أخبرتك أنه في كل مرة أحصل على شريحة يجب أن أغني & # 8220 أريد بعضًا من shuuuuga البني الخاص بك! & # 8221؟ لقد فعلت ذلك حقًا والآن بعد أن قرأت للتو أنه يمكنني المراهنة بدولار عليك & # 8217ll ربما تفعل الشيء نفسه. نحن في هذا معًا الآن.

لكن omagosh y & # 8217 دعني أخبرك & # 8230 .. كعكة الباوند هذه! Baaaaabeeeee! أرجوك سامحني لأنني احتفظت بهذا لنفسي لفترة طويلة. لقد صنعت كعكة كراميل السكر البني هذه منذ سنوات من أجل الطهي في الخارج ونسيت تمامًا كم كان مذهلاً.

لقد رفعته بعيدًا تحت & # 8220recipes للنشر في الخريف على Divas Can Cook & # 8221 ولم أنظر إلى الوراء أبدًا. أنا & # 8217m جيد للقيام بأشياء من هذا القبيل. سيكون من الخطيئة أن تجعلكم تنتظرون حتى وقت سقوط هذا الأمر. أنت في حاجة إلى هذا. مثل الآن!

كعكة السكر والكراميل البني هذه لا تصدق !! إنه رقيق ورطب مثل هيك! مليئة بنكهات الزبدة والفانيليا والكراميل & # 8230 ملحمة أقول لك!

قطع التوفي الحلوة والمالحة التي يتم إلقاؤها في الخليط والتزجيج هو كل شيء جيد ومقدس. لا تجعلني أبدأ في طلاء الكراميل السهل.

ضعي جانبًا من آيس كريم الفانيليا وستصبح كعكة الباوند هذه بسيطة ولكنها فوقها قليلاً. مثالي للشركة والعطلات.

قررت عدم إضافة جوز البقان إلى الخليط ولكن يمكنك بالتأكيد وضع البعض إذا كان ذلك & # 8217s الخاص بك! حتى بعض جوز الهند المبشور جيدًا سيكون جيدًا في كعكة الباوند هذه.

أنا & # 8217m آسف ، ماذا قلت؟ أوه تريد المزيد من كعكة الجنيه؟ ظننتك & # 8217d لا تسأل أبدًا !! جرب هذه الوصفة الكلاسيكية من كعكة 7 باوند.