الطائر

أرجل الدجاج بالليمون والكزبرة

أرجل الدجاج بالليمون والكزبرة

المكونات لصنع الساقين الدجاج مع الجير والكزبرة

  1. زيت الزيتون 2 ملاعق كبيرة
  2. اثنين من عصير الليمون الجير
  3. الكزبرة المفرومة 1/2 كوب
  4. 2 فص ثوم
  5. تشيلي 1 قرصة
  6. بذور الكراوية 1/2 ملعقة صغيرة
  7. أرجل الدجاج (يمكنك إما أفخاذ أو أفخاذ) قطعتين
  8. ملح حسب الرغبة
  9. الفلفل حسب الرغبة
  10. الزيت النباتي للقلي
  • المكونات الرئيسية: الدجاج ، الجير ، الخضر
  • خدمة 2 حصص

المخزون:

مقلاة ، لوحة ، سكين المطبخ ، لوح التقطيع ، ملعقة.

طهي أرجل الدجاج بالليمون والكزبرة:

الخطوة 1: المخلل الدجاج.


في وعاء كبير بما فيه الكفاية ، يُخلط زيت الزيتون وأوراق الكزبرة المفرومة ناعماً وعصير الليمون والثوم المفروم والكمون والفلفل الحار. تخلط جيدا.
شطف الساقين الدجاج ، وإزالة الجلد الزائد ، ثم وضعها على لوحة مع ماء مالح.
الملح والفلفل وتخلط جيدا.
غطي فيلم التشبث واتركه متبلًا على الأقل 30 دقيقة.

الخطوة 2: طهي أرجل الدجاج مع الجير والكزبرة.


سخني القليل من الزيت النباتي في مقلاة وضعي أرجل الدجاج مع الجلد لأسفل ، مع أخذ بقايا ماء مالح. نخب ل 6 دقائقتقريبا حتى يتم تغطية الجلد بقشرة ذهبية. اقلب الدجاج واطهي الطعام في مكان آخر دقيقتان.
تحويل الساقين الدجاج إلى مسخن 180 درجة يخبز ويخبز لهم ل 12 دقيقة.

الخطوة 3: خدمة الساقين الدجاج مع الجير والكزبرة.


يجب تقديم أرجل الدجاج المتبلة بالكزبرة والليمون الساخن على وسادة من الأرز المسلوق كطبق جانبي. لحم الدواجن كثير العصير. أنت فقط ستلعق أصابعك!
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- إذا كنت تأخذ الدجاج المجمد للطهي ، تذويبه تدريجيا ، أولا في الثلاجة ، ثم في درجة حرارة الغرفة.

شاهد الفيديو: طريقة عمل دجاج مشوي في الفرن Grilled chicken in the oven (أغسطس 2020).