قضبان

مخلل سريع للخيار

مخلل سريع للخيار

مكونات للطهي خيار سريع ماء مالح

  1. الخيار 2 قطعة
  2. الخل 5٪ 1/2 كوب
  3. سكر 2 ملاعق كبيرة
  4. نصف ملعقة صغيرة ملح
  5. رقائق الفلفل الحار 1 قرصة
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 1 حصة

المخزون:

مبشرة ، جرة ، لوحة ، ملعقة.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تحضير الخيار.


اغسل الخيار جيدًا أولاً.

قطع "بعقب" حتى لا تشعر بالمرارة.

الخطوة 2: يقطع الخيار.


لشرائح رقيقة حقا من الخيار ، سوف تحتاج إلى مبشرة خاصة.

استخدمه لفرك الخيار في الدوائر.

الخطوة 3: المخلل الخيار.


نقل الخيار المفروم إلى طبق عميق.

أضف الملح.

يرش السكر.

صب في الخل.

وخلط كل شيء جيدًا بيديك.

يقلب حتى يذوب الملح والسكر.

أضف رقائق الفلفل الحار.

ومرة أخرى ، امزج كل شيء جيدًا.
سترى أنه سيتم إطلاق الكثير من السائل من الخيار. نحن بحاجة إلى كل شيء.

الخطوة 4: وضع المخللات في جرة.


تحضير جرة صغيرة نظيفة مع غطاء.

ضع الخيار فيه.

وقم بوضعها في ماء مالح متبق في أسفل مع عصير الخيار.

إغلاق الجرة مع غطاء ويهز بلطف. قم بإزالة الخيار المخلل في الثلاجة لعدة ساعات ، أو أفضل ليوم واحد.

الخطوة 5: خدمة الخيار مخلل بسرعة.


يتم تقديم خيار مخلل سريع بالطريقة نفسها التي يتم بها خيار مخلل بالطريقة المعتادة. إنه مقبلات لذيذة وإضافة رائعة إلى الأطباق الرئيسية ، بالإضافة إلى كونه مكونًا رائعًا لصنع السندوتشات.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- يتم تخزين هذا الخيار جيدًا في الثلاجة لعدة أسابيع.

شاهد الفيديو: مخلل الخيار السريع علي طريقة الشيف #سارهعبدالسلام من برنامج #سنهاوليطبخ #فوود (أغسطس 2020).