فيديو

كعكة الإفطار رغيف سريعة

كعكة الإفطار رغيف سريعة

المكونات

  1. الخبز الأبيض (الرغيف الفرنسي) 1 جهاز كمبيوتر.
  2. بيض الدجاج 7 قطع.
  3. حليب 250 مل
  4. معجون الطماطم 1 ملعقة كبيرة
  5. جبنة شيدر 100 جم
  6. تمزيق الكزبرة (أو البقدونس) 3 ملاعق كبيرة.
  7. الفلفل الحلو 1 ملعقة شاي
  8. البازلاء الخضراء 100 غرام
  9. بصل 100 جم
  10. 2 فص ثوم
  11. الزنجبيل المجفف 1 ملعقة شاي
  12. فلفل حلو 2 قطعة
  13. بذور الكراوية المطحونة 1/2 ملعقة صغيرة
  14. كزبرة الأرض 1/2 ملعقة صغيرة
  15. فلفل أسود مطحون 1/2 ملعقة صغيرة
  16. رقائق الفلفل 1/2 ملعقة شاي
  17. الزيوت النباتية 2 ملعقة كبيرة
  18. ملح 1.5 ملعقة صغيرة
  19. كريمة جبنة 100 جم
  • المكونات الرئيسية: الفلفل ، الثوم ، البيض ، الحليب
  • خدمة 8 حصص
  • المطبخ العالمي

طريقة التحضير:


فرم فرم ناعم ، فلفل حلو ، ثوم.
نقطع الخبز إلى شرائح بعرض 0.8-1 سم.
سخن المقلاة مع 1 ملعقة كبيرة. الزيت النباتي ويقلى البصل لمدة 1 دقيقة على نار متوسطة.
يُضاف الفلفل الحلو والبازلاء الخضراء إلى المقلاة ويُقلّى لمدة 3 دقائق على نار متوسطة.
إضافة معجون الطماطم ، 1/2 ملعقة شاي. ملح ، كمون ، ثوم ، كزبرة ، فلفل أحمر ، زنجبيل ، فلفل أحمر ، يقلى لمدة دقيقة على نار متوسطة.
في وعاء كبير ، اخفق البيض مع 1 ملعقة شاي. الملح ، 1/2 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود والحليب.
تليين شكل 1 ملعقة كبيرة. الزيت النباتي ووضع طبقة من الخبز.
ضعي الحشوة المقلية على الخبز واسكبي ثلث خليط حليب البيض. ضعي 3 طبقات بهذه الطريقة ، ضع الحشوة المتبقية في الأعلى وسكبها بالبيض المخفوق.
اترك الكعكة لمدة 15 دقيقة حتى تكون جميع الطبقات مشبعة.
يُسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية ويُخبز طاجن لمدة 25 دقيقة.
يُرش الجبن المبشور ويُخبز لمدة 5 دقائق أخرى.
أخرجه من الفرن واتركه لمدة 10 دقائق ، ثم رش الكزبرة والبصل الأخضر في الأعلى ، ضع كرة من الجبنة الكريمية في الأعلى أو اسكبي الكريما الحامضة في الأعلى.