فيديو

فرشاة "مروحة" - لذيذ مذهلة!

فرشاة "مروحة" - لذيذ مذهلة!

المكونات

  1. حليب 100 مل.
  2. 2 بيض
  3. ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  4. السكر 1 ملعقة كبيرة
  5. الصودا 1/2 ملعقة شاي
  6. الدقيق 350-370 غرام.
  7. مسحوق السكر حسب الرغبة
  8. الزيت النباتي 400 مل.
  • المكونات الرئيسية الدقيق والسكر

المخزون:

وعاء ، ملعقة (خفقت) ، المتداول دبوس ، عموم

طريقة التحضير:


في الحليب الدافئ ، أضف الملح والسكر. إثارة. في وعاء ، امزج البيض مع الحليب. يضاف الدقيق المنخل مع الصودا. يعجن لينة ، العجين الثابت. يلف في كيس ويترك للراحة لمدة 15-20 دقيقة.

قسّم بقية العجينة إلى جزئين. وضع كعكة واحدة في الحقيبة. طرح الجزء الثاني في طبقة رقيقة ، سمك 3-4 ملم. قطع إلى مستطيلات 9/10 سم ، في كل مستطيل ، قم بعمل قصات في المنتصف ، وليس حتى النهاية. أضعاف قطريا. اجمع الحواف لتشكل مروحة.

سخني بئر الزيت ، ثم اخفضيه في قطعتين ، ثم قليه على كلا الجانبين حتى يصبح وردياً ومدبوغاً. يمكنك تصويبها قليلاً باستخدام سيخ خشبي طويل. لا تقلي الكثير من المستحضرات في وقت واحد ، لأن حجم الفرشاة يزداد في الحجم ، وينمو أمام أعيننا ، إذا لم تكن هناك مساحة كافية ، فسيفتح بشكل سيء. أزل المناشف الورقية لإزالة الدهون الزائدة.

يرش الفرشاة المبردة مع السكر البودرة ويمكن تقديمه.