فيديو

كييف كيك بالشوكولاتة و ملء البندق!

كييف كيك بالشوكولاتة و ملء البندق!



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات

مكونات العجين البسكويت:

  1. سكر 250 غرام.
  2. بيضة بيضاء 6 بيضات. (220 غرام)
  3. الجوز 150 غرام.
  4. الطحين 50 غرام.
  5. سكر الفانيليا 1 ملعقة صغيرة

على كريم:

  1. سكر 180 جم
  2. حليب 150 مل
  3. البيض 1 جهاز كمبيوتر.
  4. كونياك 1 ملعقة كبيرة
  5. سكر الفانيليا 1 ملعقة صغيرة
  6. مسحوق الكاكاو 1-2 ملعقة كبيرة.
  7. زبدة 250 جم
  • المكونات الرئيسية: البيض والحليب والمكسرات والدقيق والكاكاو والشوكولاته والكونياك والسكر
  • خدمة 8 حصص

المخزون:

سكين ، لوح تقطيع ، خلاط ، غربال ، خلاط ، ملعقة ، وعاء منفصل ، ملعقة ، وعاء ، طبق ، ملعقة

طريقة التحضير:

وصفة خطوة بخطوة لصنع كعكة في كييف: نبدأ في صنع كعكة عن طريق تقطيع المكسرات بخلاط في حاوية منفصلة. صب الجوز المفروم في وعاء ، إضافة 200 غرام. السكر ، غربلة منخل 50 غرام. دقيق ، 1 ملعقة صغيرة يُمزج سكر الفانيليا جيدًا ، ثم يُسكب في وعاء ، ولا يُنصح باستخدام الأوعية البلاستيكية والبروتينات المطبوخة مسبقًا وتغلب على الخلاط جيدًا. يُضاف السكر في أجزاء ويخفق حتى يصل إلى الذروة حتى تكون كتلة البروتين خصبة وثابتة ، وتُضاف ملعقة كبيرة إلى البسكة ​​الناتجة. اخلطي كتلة الجوز برفق مع ملعقة ، قم بتشغيل الفرن 140 درجة. نضع العجينة الجاهزة على مهل في شكلين ونضعها في الفرن المسخن مسبقاً لمدة ساعة. 30 دقيقة ، نبدأ في إعداد كريم شارلوت وكسر بيضة دجاجة واحدة في ستيوب ، نضيف ملعقة صغيرة. سكر الفانيليا ، 150 مل. الحليب ، 180 غرام. السكر ونضج بخلاط ، وضعنا كريمنا على موقد مع حرارة منخفضة ونحركه حتى يغلي ، ثم يغلي لمدة 2-3 دقائق ، ودع قاعدة الكريم تبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة. نأخذ الكعك من الفرن ونجعلها بنفس الشكل ، ونترك فتات لتزيين الكعكة.لإعداد الكريما ، نضع 250 غرام في وعاء. زبدة وضرب مع خلاط. يُضاف الزيت إلى أجزاء من 1 ملعقة كبيرة. قشطة الكاسترد بالزيت و اضربها و أضف ملعقتين صغيرتين. كونياك والاستمرار في خفقت. وضعت جزء من كريم الناتجة في حزمة الطهي. في الجزء الآخر من الكريمة ، أضف الكاكاو ، منخل في غربال ، ثم اخلطي جيدًا واحصل على كريمة الشوكولاتة.الطبق الذي سننشر عليه الكعك والشحوم مع كمية صغيرة من القشدة. حسنًا ، ضعي طبقة الكعكة الأولى الموضوعة على الطبق بالكريمة البيضاء وسلسها بملعقة ، ضعي الكعكة الثانية في الأعلى وتغليها تمامًا بكريمة الشوكولاتة ، قم بتنعيم الجوانب وأعليها جيدًا باستخدام ملعقة وملعقة ، وزين جانبي الكيكة بفتات من الكعكة وجعل الكريما البيضاء حتى مخططة شبكة على القمة. نقوم بتزيين الكيكة حول الحافة بنجوم الشوكولاتة ، ونرشها بالجوز في المقدمة ونرسلها إلى الثلاجة لعدة ساعات ، دائمًا ما تكون الكيك جاهزة ، احتفالية ، أنيقة ولذيذة للغاية. تناول شاي جيد ، يا أصدقاء!


شاهد الفيديو: مشيت تقديت باش نعمل مكعبات الكيك كيكة انستچرام الشهيرة cubes cake (أغسطس 2022).