خبز

كب كيك الزنجبيل

كب كيك الزنجبيل

المكونات

  1. بيض 2 قطعة
  2. دقيق 2 كوب
  3. سكر 1 كوب
  4. حليب 1/2 كوب
  5. الزيت النباتي 1/2 كوب
  6. مسحوق الخبز 2 ملعقة شاي
  7. الكاكاو 2 ملعقة صغيرة
  8. توابل الزنجبيل (القرفة ، الزنجبيل ، القرنفل ، جوزة الطيب ، الهيل ، الكزبرة ، البهارات) 1 ملعقة صغيرة
  9. قرفة 1 ملعقة صغيرة
  10. الصودا 1 ملعقة صغيرة
  11. مربى البرقوق 1/2 كوب
  • المكونات الرئيسية الدقيق ، الكاكاو والشوكولاته

المخزون:

طبق الخبز ، لوحة ، خلاط

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تحضير العجين.


افصل البيض عن الصفار. فاز البيض حتى الرغوة المورقة. أضف السكر واخلطه مرة أخرى حتى يصبح ملساء.
يُضاف الدقيق وتوابل خبز الزنجبيل والصودا ومسحوق الخبز والصفار والزيت النباتي والصودا والكاكاو. المزيج.

إضافة المزيد من القرفة والمربى البرقوق.

فاز كل شيء حتى سلس.

الخطوة 2: خبز كعكة الزنجبيل.


ادهن صحن الخبز بالزيت ورشي بالدقيق أو السميد. يُسكب العجينة ويُهزّها على المستوى ويزيل الفقاعات.
اخبز كب كيك في التسخين حتى 180 درجة الفرن ل 40 دقيقة. تحقق من استعداد مع المسواك أو سيخ خشبي.
اتركي الكب كيك النهائي في الفرن المجهري حتى يبرد تمامًا.

الخطوة 3: خدمة كعكة الزنجبيل.


يُزيّن كعكة الزنجبيل مع السكر البودرة (يمكن خلطها مع القرفة أو الكاكاو) وتقدم مع الشاي. لذيذ جدا ورائحة مثل سنة جديدة سعيدة!
شهية طيبة!

شاهد الفيديو: المطبخ - الشيف آية حسنى - طريقة عمل "كب كيك الزنجبيل - الكوكيز" almatbkh (أغسطس 2020).