فيديو

المقبلات الساخنة اللذيذة مع السمك الأحمر!

المقبلات الساخنة اللذيذة مع السمك الأحمر!

المكونات

  1. أرز مسلوق 250 جم
  2. سمك السلمون 600 غرام.
  3. فطر 250 غرام.
  4. بيضة (صفار) 2 قطعة.
  5. البصل 1 جهاز كمبيوتر.
  6. فتات الخبز 60 غرام.
  7. الزيت النباتي 100 غرام.
  8. الخل البلسمي 3 ملاعق كبيرة
  9. الخضر شبت لتذوق
  10. البقدونس حسب الرغبة
  11. ملح حسب الرغبة
  12. توابل السمك حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: السلمون والبصل والفطر والأرز والخضر
  • خدمة 4 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

سكين ، لوح تقطيع ، وعاء ، كوب ، فرشاة ، قالب كيك ، ملعقة ، صفيحة ، ملعقة ، شوكة

طريقة التحضير:

وصفة خطوة بخطوة لإعداد وجبة خفيفة من السمك: قم بتشغيل الموقد وصب 2 ملعقة كبيرة في المقلاة. الزيوت النباتية. نضع البصل في مقلاة ونقلى حتى يصبح شفافاً ونقطع الخضار لطبقنا. يُضاف الخضر المفروم إلى البصل ويُخلط المزيج. يضاف الخل البلسمي إلى البصل والأعشاب. يقلى لمدة دقيقتين أخريين ثم أخرج المقلاة من الموقد ، ونبدأ في إعداد الصلصة لفاتح الشهية. نحن كسر البيض ، ونشر صفار البيض في وعاء. أضف فتات الخبز إلى صفار البيض واخلطه. يُضاف البصل والخضر المقلي إلى فتات الخبز ويُخلط المزيج حتى يصبح المزيج ناعمًا ، ثم يُحمّى الشكل جيدًا بالزيت النباتي ، ويُوزع طبقة من السنتيمتر من الأرز ويُشد قليلًا بملعقة ، ويُقطّع السمك في أجزاء ، ويوضع في وعاء ، ويضاف الملح حسب الذوق ، ويضاف بهارات السمك ، 2-3 ملاعق كبيرة. .L. يُخلط الزيت النباتي ويُخلط المزيج ، ويُشغل الفرن ويُسخّن. انشر قطع السمك بالتساوي على رأس الأرز. ضعي الصلصة المحضرة بشكل متساوٍ فوق السمكة ، ضع السلمون في الفرن واخبزيها لمدة 25 دقيقة. نحن تنظيف وغسل وقطع الفطر. يقلى الفطر في مقلاة على أعلى درجة حرارة ، مع التحريك بملعقة ، وبمجرد أن يتوقف الماء عن البروز ، يُضاف الزيت النباتي ويقلى لمدة دقيقة أخرى. يُضاف الخضار والملح والفلفل حسب الذوق ، فنحن نحصل على السمك المخبوز من الفرن وننشر الفطر في الأعلى بالتساوي ، ويكون الطبق اللذيذ والعصير والشهي جاهزًا! بون شهية للجميع!

شاهد الفيديو: طرق صنع ثلاثة صوصات للسمك (أغسطس 2020).