فيديو

طاجن المعكرونة مع البروكلي والجبن والبيض

طاجن المعكرونة مع البروكلي والجبن والبيض

المكونات

  1. الشعرية pappardelle 250 غرام
  2. زبدة 3 ملاعق كبيرة
  3. البصل 1 جهاز كمبيوتر.
  4. 2 فص ثوم كبير
  5. دقيق 2 ملعقة كبيرة
  6. كريم 200 مل
  7. القرنبيط 1 رئيس المتوسطة
  8. جبنة شيدر 200 جم
  9. بيض 3 قطع.
  10. 4 ملعقة صغيرة فتات الخبز
  11. زيت الزيتون 1 ملعقة كبيرة
  12. الملح حسب الرغبة
  13. الفلفل الأسود الطازج حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية المكرونة

المخزون:

ستيوبان ، الفرن

طريقة التحضير:


اطبخ المعكرونة وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة ، ثم قص البصل إلى حلقات ، وفصل النورات من البروكلي.
يُذوّب الزبدة في قدر. يقلى البصل حتى يصبح طرياً. ضغط الثوم. يقلى قليلا ويضاف الدقيق مع التحريك باستمرار ، صب القشدة وتخلط. أضف البروكلي النورات والمزيج. أضف القليل من الماء (أفضل من الماء الذي تم طهي المعكرونة فيه). تُضاف المعكرونة والجبن المبشور وتُمزج. مستوى السطح. اخفق البيض واسكبه بالتساوي ، وقم بخلط فتات الخبز بزيت الزيتون وانتشر بالتساوي على السطح.
تسخين الفرن إلى 190 درجة ويخبز لمدة 20-25 دقيقة. ترفع من الفرن وتترك لتبرد قليلا.

شاهد الفيديو: مكرونة بصوص البروكلي. نجلاء الشرشابي (سبتمبر 2020).