آخر

شانتريل السباغيتي

شانتريل السباغيتي

شانتيريل معكرونة المكونات

  1. معكرونة (مطبوخة) حسب عدد الوجبات
  2. 5 قطع طماطم (كبير ، سمين)
  3. ريحان طازج مع عدة أوراق
  4. 2 فص ثوم
  5. الجزرة 1 قطعة
  6. شانتيريل 200 غرام
  7. ملح حسب الرغبة
  8. الفلفل حسب الرغبة
  9. زيت الزيتون اختياري
  10. زبدة 1 ملعقة كبيرة
  11. جبنة البارميزان المبشورة لتقديمها
  • المكونات الرئيسية الجزر ، الطماطم ، الثوم ، الفطر
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

قدر ، مقلاة ، سكين مطبخ ، لوح ، ملعقة ، خلاط.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: تحضير المكونات.


شطف الطماطم ، وقشر الجزر والثوم - من قشر.
شطف chanterelles جيدا بالماء. من الأفضل غمس الفطر في صحن عميق ، صب وشطفه ، وتغيير الماء عدة مرات. حتى حبيبات الرمل الصغيرة ستغادر. تجفيف chanterelles بعد الغسيل.

الخطوة 2: جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية chanterelles.


احمر شانتيري الزبدة مع نصف فص ثوم. يقلى لعدة دقائق ، مع التحريك جيدا ، حتى يتبخر السائل المنبعث من الفطر.

الخطوة 3: اقطع الطماطم.


في نفس الوقت ، قشر الطماطم وقطعهم في خلاط مع الثوم المتبقي. أضف ريحان صغير هنا وفاز على كل شيء حتى يصبح سلس

الخطوة 4: يخنة الطماطم مع chanterelles.


صب كتلة الطماطم في المقلاة ووضع النار. يُضاف الجزر المفروم جيدًا أو المبشور. كوك ل 15 دقيقةالتحريك باستمرار حتى لا تحترق.

بعد 15 دقيقة ، أضيفي الشانتيري المقلية والريحان المتبق والملح والفلفل وملعقة كبيرة من زيت الزيتون إلى الصلصة. يُحرَّك المزيج ويُحرَّك المزيج ليغلي ، ثم ترفع صلصة الفطر عن النار.

الخطوة 5: خدمة السباغيتي مع chanterelles.


تُسكب الاسباجيتي المطبوخة مع صلصة الطماطم الحارة مع الشانتيل وتُزيّن بالبارميزان المبشور وتقدم الطبق الرئيسي. انها لذيذة جدا ، فقط مذهلة! ومع ذلك ، لا تعتمد على كلماتي ، تأكد من تجربتها بنفسك. بعد كل شيء ، الطبخ معكرونة مع chanterelles ليست صعبة على الإطلاق.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- في الواقع ، يمكن أن يكون فطر البط البري بدلاً من الشانتيريل ، لكن مع الشانتيريل ، فهو أكثر عطرية بالطبع.