فيديو

لفيف سيرنيك

لفيف سيرنيك

المكونات

  1. جبنة منزلية (غير جافة وليست حبيبية) 500 غرام
  2. البيض 4 قطع.
  3. سكر 100-150 غرام
  4. سكر الفانيليا
  5. سميد 1 ملعقة كبيرة
  6. الزبيب 50 غرام
  7. الليمون الحماس 1 جهاز كمبيوتر.
  • المكونات الرئيسية للجبن المنزلية والزبدة

المخزون:

ملعقة ، وعاء ، شكل ، خلاط ، فرن

طريقة التحضير:



ينبغي أن تؤخذ الرائب ليست جافة وليس الحبيبية. قبل تطور من خلال مفرمة اللحم.



يُسكب الزبيب بالماء المغلي ، ويترك لمدة 5 دقائق ، ويجف جيدًا باستخدام المناشف الورقية.



يُضاف نكهة الليمون وسكر الفانيليا والسميد والزبدة المخفّفة إلى جبن الكوخ ، ويُخفق إذا لزم الأمر مع الخلاط ، حتى تتشتت الزبدة بالتساوي.



فاز البيض مع السكر حتى كتلة خفيفة رقيق. أدخل بعناية خليط السكر البيض في كتلة الرائب ، إضافة الزبيب.



وضع شكل كتلة ، موزعة على السطح بأكمله. أخبز 40 دقيقة في 180 درجة.

للثلج ، يخلط السكر والكاكاو ، تضاف القشدة الحامضة. غلي الجليد على نار معتدلة حتى علامات الغليان الأولى ، إضافة الزبدة ، وإزالة من الحرارة.

صب syrniki تبريد مع الصقيل. الثلاجة لمدة 2-3 ساعات.

شاهد الفيديو: #أوكرانيا 3: طريقة السفر من العاصمة كييف إلى المدينة التاريخية لفيف (سبتمبر 2020).