لفات نباتي

المكونات النباتية لفة

الأرز جولة لتذوق
نوري لتذوق
خل الأرز حسب الرغبة
صلصة الصويا حسب الرغبة
الجزرة الطازجة أو الكورية حسب الرغبة
خيار طازج حسب الرغبة
الزنجبيل مخلل حسب الرغبة
فطر مخلل (فطر هنا) حسب الرغبة
السمسم للزينة

المكونات الرئيسية الجزرة والخيار والفطر والأرز
المطبخ العالميآسيوي ، شرقي

المخزون:

قدر ، سكين المطبخ ، لوح التقطيع ، ملعقة كبيرة ، حصيرة من الخيزران ، تتشبث فيلم.

طريقة التحضير:

الخطوة 1: طبخ الأرز.

طبخ الأرز ، على أساس النسب: 1.25 كوب من الماء لكل 1 كوب من الأرز. واترك الحبوب المنتهية على 30 دقيقة تهدئة.
أضف خل الأرز إلى الأرز المبرد. 1 ملعقة كبيرة من الخل في 1 كوب من الأرز الكامل ، تقريبًا.
إذا لم يكن لديك خل الأرز ، فاستبدله بخل التفاح بقليل من السكر.

الخطوة 2: إضافة ملء.

للراحة ، يمكن تغطية حصيرة من الخيزران بفيلم ، ولكن إذا كنت واثقًا من قدراتك ، فيمكنك الاستغناء عنها.
ضع ورقة من النوري على السجادة ، وقم بتوزيع حوالي ثلث كوب من الأرز المسلوق ، وترك حوالي 2 سم من الورقة المجانية على جانب واحد.

اختياريا ، صب الأرز مع صلصة الصويا قليلا.

تقشر الجزر وتقطعه إلى شرائح رفيعة ، وتقطع الخيار جيدًا. قطع الفطر الى شرائح مسطحة.
ضع الخضروات على الأرز كما هو موضح بالصورة.

الخطوة 3: لفات نباتي لفة.

تدور لفة بدءا من الجانب الآخر من الحافة الحرة (التي لا يوجد الأرز) من نوري. قم بطيها برفق ، واستقر بيديك من المركز إلى الحواف الجانبية ، بحيث تكون اللفة كثيفة ، ويتم توزيع الحشوة والأرز بالتساوي.
قص "السجق" الناتج إلى أجزاء وخدم!