وجبات خفيفة

سلطة يونانية أومليت

سلطة يونانية أومليت

المكونات

  1. الفلفل الأحمر البلغاري 1 قطعة
  2. الفلفل الأصفر البلغاري 1 قطعة
  3. البصل الأحمر 1/2 قطعة
  4. طماطم 2 قطعة
  5. الزيتون المعلب عدة قطع
  6. جبنة الفيتا 50 جرام
  7. 4 بيضات
  8. ملح حسب الرغبة
  9. الفلفل حسب الرغبة
  10. الأعشاب بروفنسال حسب الرغبة
  11. بقدونس طازج (مفروم فرماً ناعماً) 1 ملعقة كبيرة
  12. الزيت النباتي 2-3 ملاعق كبيرة
  • المكونات الرئيسية الطماطم والبيض
  • الجزء 1-2

المخزون:

مقلاة ، خفقت ، لوحة ، سكين

طريقة التحضير:

الخطوة 1: يقطع الخضار.


الفلفل والبصل مقطعة إلى مكعبات صغيرة بنفس الحجم. نرد الطماطم تمامًا ، لكن القليل منها أكبر.

الخطوة 2: يخنة الخضروات.


سخني الزيت النباتي في مقلاة وأضف الخضروات إليه. أضيفي القليل من الفلفل والملح والقلي قليلاً ، الشيء الرئيسي هو أن الخضروات لا تفقد أزماتها ، بل تصبح أكثر نعومة وتعطي نكهة.

الخطوة 3: فاز البيض.


فاز البيض مع الأعشاب بروفنسال والملح والفلفل حتى تصبح ناعمة.

الخطوة 4: إضافة البيض إلى الخضروات.


يُسكب البيض في المقلاة على الخضار ، ويُرتب الزيتون ، ويُرش بالأعشاب الطازجة. طبخ على نار خفيفة تحت غطاء ل 5 دقائق.

أضف جبنة الفيتا المفرومة. اطبخ بعد دقيقتانحتى يتم تعيين البيض بالكامل.

الخطوة 5: خدمة أومليت على أساس السلطة اليونانية.


خدمة أومليت الساخنة. ضعه بلطف على طبق وأكله! إنه لذيذ جدا!
شهية طيبة!

شاهد الفيديو: بيض أومليت يوناني. غادة جميل (أغسطس 2020).