فيديو

الجزر الكورية

الجزر الكورية

المكونات

  1. الجزرة 1 كجم
  2. 4 فص ثوم (كبير)
  3. كزبرة الأرض 1 ملعقة صغيرة
  4. الفلفل الحلو 1 ملعقة شاي
  5. الفلفل الأحمر 1/2 ملعقة شاي
  6. السكر 2 ملعقة كبيرة
  7. ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  8. الكاري الأرضي 1 ملعقة شاي
  9. الزيت النباتي 100 مل.
  10. الخل 70 ٪ 1 ملعقة شاي
  11. جوزة الطيب المطحونة -1/2 ملعقة شاي لتذوق
  • المكونات الرئيسية الجزرة والثوم
  • خدمة 10 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

وعاء ، مبشرة

طريقة التحضير:


الخطوة 1

صر الجزر للجزر الكورية.

الخطوة 2

أضف 1.5 ملعقة كبيرة. السكر وملح 1/2 ملعقة صغيرة ، يخلط بلطف لمدة 1-2 دقائق باليد ، مع الحرص على عدم هرس الجزر.

الخطوة 3

يُضاف الفلفل الأحمر والكزبرة والفلفل الأحمر إلى الجزر ويُمزج المزيج بلطف ، مع الحرص على عدم هرس الجزر.

الخطوة 4

يُضاف الثوم المبشور ويُمزج بلطف.

الخطوة 5

صب الزيت النباتي في ملعقة كبيرة و 1 ملعقة صغيرة. الخل ، صب الجزر وتخلط بلطف.

الخطوة 6

أضف الزيت المتبقي واخلطه بلطف. ضعي الجزر في الثلاجة لمدة ساعتين. الجزرة الكورية جاهزة.
شهية طيبة!

شاهد الفيديو: سلطة الجزر الكورية الأصلية مقابل سلطتي Korean carrots salad Vs my salad (أغسطس 2020).