الأطباق الجانبية

أرز بالخضروات والبيض

أرز بالخضروات والبيض

مكونات لطهي الأرز مع الخضروات والبيض.

  1. الفلفل الأخضر الحلو 1 قطعة
  2. البصل 1 قطعة
  3. طماطم قطعتين (كبير)
  4. الأرز 2 ملاعق كبيرة
  5. بيضة 1 قطعة
  6. الزيت النباتي للقلي
  7. ملح حسب الرغبة
  8. الفلفل حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: البصل ، الفلفل ، الطماطم ، البيض ، الأرز
  • خدمة 1 حصة

المخزون:

مقلاة ، ملعقة ، سكين مطبخ ، لوح تقطيع ، ملعقة كبيرة.

طبخ الأرز مع الخضار والبيض:

الخطوة 1: تحضير المكونات.


سوف تحتاج فقط بعض المكونات. لكن أعدهم مسبقًا ، حيث سيتم إعداد كل شيء بسرعة.

يُقشر البصل ويُشطف ويُقطع إلى ريش رفيع.

شطف الفلفل والأغصان الجافة والقشر. مقطعة إلى شرائح.

قشر الطماطم بسكين.

نقطع لب الطماطم إلى مكعبات صغيرة.

الخطوة 2: تقلى الخضروات.


صب بعض الزيت النباتي في المقلاة وتسخينه.

أضيفي البصل إلى المقلاة.

أضف الفلفل وتخلط مع ملعقة.

أضف القليل من الماء ، قليلا جدا.

يُملح الملح والفلفل ويُطهى على نار خفيفة لبضع دقائق ، ويغطي المقلاة بغطاء.

يضاف الطماطم وتخلط جيداً ، دون أن ترفع عن النار. اترك الخضار على نار خفيفة لبضع دقائق.

الخطوة 3: إضافة الموافقة المسبقة عن علم.


عندما تصبح الطماطم طرية وتنهار ، أضف الأرز وبعض الماء (4-5 ملاعق كبيرة) إلى الخضار المطهية. إثارة.
يُطهى كل شيء تحت الغطاء حتى ينضج الأرز.

الخطوة 4: إضافة البيض.


فاز البيض في طبق منفصل ، وعندما يصبح الأرز مع الخضار جاهزًا ، اسكبه في المقلاة واخلط كل شيء بسرعة حتى تصبح الكتلة أكثر اتساقًا.

يخنة كل شيء ، مع التحريك ، لمدة 2-3 دقائق ، مع عدم إغفال إضافة الملح والفلفل حسب الرغبة.

الخطوة 5: يقدم الأرز مع الخضار والبيض.


يمكن تقديم الأرز مع الخضار والبيض مباشرة بعد الطهي ، أو يمكنك ترك الطبق باردًا. تزيين تحفة الخاص بك قليلا مع القشدة الحامضة والأعشاب الطازجة. استمتع بطعم وجبة بسيطة وبسيطة. بالطبع ، ليس عمل طاهي المطعم ، لكنك لن تحب ذلك.
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- هناك العديد من خيارات الطهي المختلفة لهذا الطبق ، لذا يمكنك إضافة الدجاج أو النقانق أو لحم الخنزير أو لحم الخنزير المقدد.

شاهد الفيديو: وصفة صحية الرز الصيني بالخضار والبيض (أغسطس 2020).